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Historique du Attar

UN ART MULTI-MILLENAIRE

Des fouilles archéologiques ont mis à jour des alambics en cuivre, utilisés pour la fabrication du Attar, datant de plus de 5000 ans. Les fabricants traditionnels de Attars voyageaient avec leur alambic à travers l'Inde selon les saisons des fleurs, et distillaient leurs Attars sur place. Ils étaint notamment utilisés dans les rituels religieux des temples.

Le mot Attar est d'origine perse et signifie « parfum » ou « essence ». On attribue la première production de Attar à Avicenne, philosophe et médecin perse (Xème siècle), qui l'utilisait à des fins thérapeutiques. Ce processus de distillation de matières naturelles aromatiques semble être une redécouverte car il aurait déjà été mis en oeuvre par les Egyptiens aux temps des pharaons.

Historique




Created On  7 Jul 2010 10:08  -  Permalink
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